CheckUpДля кофеен
Кофейня, где на смене один бариста, а порядок как в сети
Бариста сам открывает точку, сам закрывает кассу и сам отвечает за холодильники. CheckUp ведёт его по смене шаг за шагом, а вам показывает, что всё сделано.
Один день
День кофейни начинается в 07:30
Пример обычного дня: время, что происходит и какой раздел CheckUp за это отвечает. Имена и цифры — пример.
- 07:30Отметка на точке
Бариста на месте — с селфи и геометкой
Отметиться можно только на точке. Опоздание уходит в табель по вашему правилу, а вы видите это в телефоне, не заезжая.
БылоУзнавали, что точка открылась в 08:10, от гостя.
- 07:35Задачи
Открытие по чек-листу, витрина — с фото
Промыть группы, пролить холостые, выставить витрину. Где важно, пункт без фото не закрыть.
БылоГалочки в распечатке ставили вечером.
- 07:50ХАССП
Температура холодильника — по QR
Навёл камеру, ввёл градусы — время и подпись ставятся сами. Выше нормы — сообщение управляющему.
- 08:00P&L
Первая продажа уже в выручке дня
Выручка идёт из iiko: к обеду видно, догоняет ли точка план.
- 14:00Склад
Молоко и выпечка — по накладной
Накладная по ЭДО или фото, сверка с заказом, недовоз подсвечен.
- 21:00Списания
Списание с актом и виновным
Непроданная выпечка и молоко списываются с актом: кто, что и почему. В конце месяца видно, где уходит фудкост.
- 21:30Зарплата
Смена закрыта — бариста видит заработанное
Часы, ставка, премия и штрафы — сразу в телефоне. В день выплаты меньше вопросов.
Где уходят деньги
Четыре беды маленькой точки
Узнаёте? Под каждой болью — что с ней делает CheckUp.
Управляющего нет на месте
Задачи с фото-отчётом
Открытие и закрытие по чек-листу, фото витрины и зала — видно без поездки на точку.
Списания молока и выпечки
Акт и виновный на каждое списание
Кто списал, когда и почему. Фудкост без сюрпризов в конце месяца.
Текучка бариста
Курсы и квесты для новичка
Обучение в телефоне: стандарты напитков, чек-листы, монеты за пройденное.
Споры о часах
Табель по отметкам
Часы считаются по отметкам на точке, а не по памяти. Опоздания — по вашему правилу.
Чек-лист открытия и закрытия кофейни
Пункты по расписанию каждый день, фото там, где важно, время ставится само. Управляющий видит, что открыто вовремя.
Журнал температуры холодильника без бумаги
QR-наклейка на холодильнике, запись с телефона, PDF журнала за месяц для проверки.
График бариста и замены
График на неделю, открытые смены для подмен, обмен сменами — без переписки в мессенджере.
Вопросы
Что спрашивают управляющие
Подойдёт ли кофейне на одну точку?
Да. Для небольшой точки действует минимальная цена за всю сеть, все модули входят.
Нужна ли iiko?
С iiko выручка и продажи подтягиваются сами. Без кассы работают отметки, задачи, ХАССП, зарплата и чат.
Что, если у бариста нет смартфона?
Приложение работает на iOS и Android. Если у кого-то в команде нет смартфона — скажите на показе, разберём, как быть с отметками на вашей точке.
Показ
Покажем на примере вашей кофейни — 30 минут
Подключим кассу, заведём бариста и пройдём одну смену от открытия до закрытия.
Сначала посмотреть самому — без регистрации
Уже работаете в CheckUp? Войти →